Вкусные капустные котлетки

Если даже вы не большой поклонник капусты, попробуйте приготовить это блюдо. Оно одновременно диетическое, нежное, вкусное. Никакой жарки! Все, что понадобится формы для выпекания и продукты. Вид капусты не принципиален.

Вам понадобятся:

  • капустные листы — 450 гр;
  • кефир/молоко — 115 гр;
  • овсяные хлопья — 3,2 ст.л;
  • яйца — 2 шт;
  • масло растительное — 2 ст.л;
  • приправы, соль — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Капусту режем мелко вдоль и поперек, затем в масле тушим с небольшим количеством воды минут 12.
  2. Мягкие виды можно просто ошпарить кипяточком.
  3. Вводим хлопья, приправы, молоко, присаливаем, тушим еще минут 6.
  4. Остужаем и вводим яйца, вымешиваем, формируем котлетки, раскладывая массу по формочкам.
  5. Отправляем в духовку на полчаса при 200С.


Подают их со сметанкой. Можно смело экспериментировать, вводя в фарш овощи, сыр, мясо, фасоль, зелень, картошку.

По материалам womensite.mediasole.ru

Яндекс.Метрика